新德里，8月12日(IANS):根据一份报告，在创新型创业公司的推动下，印度的食品加工业可能会增长47%，到2027年达到12.74万亿美元。
根据印度工业联合会(CII)与丹佛斯印度公司合作的一份报告，泰米尔纳德邦在全国加工水果、果汁和坚果的出口方面处于领先地位。
按数量计算，该州占33%的份额，按价值计算占27%，2023-24年度出口208,370公吨，价值2.2081亿美元。
该研究提供了对新兴趋势、技术和出口前景的见解，使企业能够做出明智的决策，并利用该行业的潜力。
印度工业联合会全国冷链和农业物流委员会主席Ravichandran Purushothaman表示，该研究使企业能够做出明智的决策，并挖掘该行业的潜力。南印度的食品加工业正处于一场革命的风口上，小米、即食食品和植物性乳制品替代品等创新领域为农民打开了经济机会的宝库。
Purushothaman补充说:“新发布的报告显示，技术是推动这一增长的关键，确保了最高的安全和质量标准，并推动了印度的出口走向全球舞台。”
这项创新技术确保了牛奶的最佳温度，最大限度地减少了能源消耗，从而降低了碳足迹，解决了关键的乳制品加工挑战，并支持印度的可持续食品生产目标。
与此同时，截至今年6月30日，食品加工工业部已根据其1000亿卢比的Pradhan Mantri微型食品加工企业正规化(PMFME)计划，批准向92549家微型食品加工企业提供财政支持。
该计划从2020-21年到2024-25年为期五年，为所有无组织的微型食品加工单位提供技术、商业和财政支持。
根据PMKSY的子计划，该部以资本补贴的形式向企业家提供主要与信贷相关的财政援助，第15届财政委员会周期的总支出为5,520亿卢比。
据政府称，迄今为止，共有172家食品加工公司因在该计划的不同类别下提供援助而受到制裁。
